Potřebné ingredience:
slanina - 200 g
sůl
vejce - 4 ks
petrželka
pepř mletý
špagety - 1 balíček
olej olivový - 1 dl
parmazán
Postup:
Slaninu rozškvaříme na pánvi a tuk slijeme. V míse smícháme sýr, vejce,
olivový olej, pepř, sůl a osmahnutou slaninu. Špagety uvaříme v osolené
vodě, scedíme a vložíme do mísy s vaječnou směsí, důkladně promícháme,
vrátíme do zahřáté pánve a za stálého míchání prohřejeme, aby se vejce
srazila. Špagety posypeme petrželkou a podáváme.
