1 hrnek šlehačky
1 hrnek cukru
4 vejce
1 prdopeč
1 1/2 hrnku hladké nebo polohrubé mouky
- péct 10 minut
Na poloupečený podklad dát polevu:
12 dkg másla
3/4 hrnku cukru
2-3 lžíce mléka
20 dkg nasekaných vlašských ořechů
12 lžíce kakaa
- rozpustit, nevařit, dát na piškot a ještě 10 minut dopéct.
26.9.07
A tady je kousek poezie do kuchyně :o) - nejlépe na ledničku
Mlsná kráva
Vlezla kráva do spíže,
teď je v stavu beztíže.
Zdraví, sílu najdeš v sýru -
ale kráva nezná míru.
A teď škytá, škyt a škyt,
bledne, modrá, není fit.
Přežrala se, potvora -
zavolejte doktora!
Ať jí řekne: Milá krávo,
přejídat se není zdrávo.
Ten, kdo žere takhle moc,
zakládá si na nemoc.
Vlezla kráva do spíže,
teď je v stavu beztíže.
Zdraví, sílu najdeš v sýru -
ale kráva nezná míru.
A teď škytá, škyt a škyt,
bledne, modrá, není fit.
Přežrala se, potvora -
zavolejte doktora!
Ať jí řekne: Milá krávo,
přejídat se není zdrávo.
Ten, kdo žere takhle moc,
zakládá si na nemoc.
25.9.07
Šnek, co měl rád špenát :o)
listové těsto
špenát (připravit jako přílohu - muškátový oříšek, česnek, sůl)
anglická slanina
sýr
vajíčko
- rozválet listové těsto, vychladlý špenát potřít po celé placce, na kousky nakrájená anglická slanina a strouhaný sýr
- zabalit a hodně ostrým nožem nakrájet asi 1cm široké plátky, ty položit na pečící papír, potřít vajíčkem a ještě posypat sýrem
- péct asi tak na 190 stupňů, asi tak 15 min.
špenát (připravit jako přílohu - muškátový oříšek, česnek, sůl)
anglická slanina
sýr
vajíčko
- rozválet listové těsto, vychladlý špenát potřít po celé placce, na kousky nakrájená anglická slanina a strouhaný sýr
- zabalit a hodně ostrým nožem nakrájet asi 1cm široké plátky, ty položit na pečící papír, potřít vajíčkem a ještě posypat sýrem
- péct asi tak na 190 stupňů, asi tak 15 min.
13.9.07
Zázrak jménem kmín
Miluju kmín a když jsme na něj dostala naposledy chuť tak to stálo za to.
Na kousky nakrájené kuřecí maso jsem hodila na pánvičku na olivový olej, osolila a hodně jsem ho okmínovala a když bylo hotové přidala jsem kuskus, vodu a trochu zeleninového bujónu Wurzel (bio). Za chvilku jsme si už pomláskávali všichni u oběda a bylo to fakt žravé.
Na kousky nakrájené kuřecí maso jsem hodila na pánvičku na olivový olej, osolila a hodně jsem ho okmínovala a když bylo hotové přidala jsem kuskus, vodu a trochu zeleninového bujónu Wurzel (bio). Za chvilku jsme si už pomláskávali všichni u oběda a bylo to fakt žravé.
20.8.07
29.7.07
Špagety carbonara
Potřebné ingredience:
slanina - 200 g
sůl
vejce - 4 ks
petrželka
pepř mletý
špagety - 1 balíček
olej olivový - 1 dl
parmazán
Postup:
Slaninu rozškvaříme na pánvi a tuk slijeme. V míse smícháme sýr, vejce,
olivový olej, pepř, sůl a osmahnutou slaninu. Špagety uvaříme v osolené
vodě, scedíme a vložíme do mísy s vaječnou směsí, důkladně promícháme,
vrátíme do zahřáté pánve a za stálého míchání prohřejeme, aby se vejce
srazila. Špagety posypeme petrželkou a podáváme.
slanina - 200 g
sůl
vejce - 4 ks
petrželka
pepř mletý
špagety - 1 balíček
olej olivový - 1 dl
parmazán
Postup:
Slaninu rozškvaříme na pánvi a tuk slijeme. V míse smícháme sýr, vejce,
olivový olej, pepř, sůl a osmahnutou slaninu. Špagety uvaříme v osolené
vodě, scedíme a vložíme do mísy s vaječnou směsí, důkladně promícháme,
vrátíme do zahřáté pánve a za stálého míchání prohřejeme, aby se vejce
srazila. Špagety posypeme petrželkou a podáváme.
2.6.07
Máslový štrůdl od Helči
1/2 kg hladké mouky
18 dkg másla (hery)
18 dkg cukru
3 celá vejce
1 prdopeč
náplň:
2 sklenice nastrouhaných jablek, nasekané vlašské ořechy, rozinky, skořice
- dvě poloviny, uprostřed nálpň, těsto nahoře potřít rozšlehaným vejcem
- plech nevymazávat
- začít péct na 200, pak méně
18 dkg másla (hery)
18 dkg cukru
3 celá vejce
1 prdopeč
náplň:
2 sklenice nastrouhaných jablek, nasekané vlašské ořechy, rozinky, skořice
- dvě poloviny, uprostřed nálpň, těsto nahoře potřít rozšlehaným vejcem
- plech nevymazávat
- začít péct na 200, pak méně
Subscribe to:
Posts (Atom)